先日昼食に、妻が作った野菜たっぷりの即席ラーメンをいただきました。素材は、サンヨー食品「サッポロ一番みそラーメン」です。私が最も好きなラーメンです。

このラーメンは、1968年に発売が開始されましたが、いまだに底堅い人気があります。ある調査によると、袋麺タイプ即席ラーメンの人気ベスト３は、１位サッポロ一番塩ラーメン、２位サッポロ一番みそラーメン、３位日清チキンラーメンだそうです。

私がこのラーメンを食べ始めたのは大学生になってからです。1年生の時には、食費を切り詰めるために、１日の食費は100円以内と決めていたので、安い即席ラーメンは必需品でした。

この頃は１日１食と決めていましたが、今考えると酷い食事でした。仕送り無しの貧乏学生には仕方ないことでした。しかし、その後安定的にアルバイト収入が得られるようになり、食生活は少し改善しました。

色々なラーメンを食べましたが、私の舌には一番合いました。ラーメンを鍋に入れて麺が柔らかくなったら、キャベツを手でちぎって入れて、スープを入れれば出来上がりです。以来55年間ずっとこのラーメンのファンです。

具沢山のみそラーメンは本当においしいです。みそラーメンは、私の人生とともにあります。たかがラーメン、されどラーメンです。