花見の季節限定の伊那谷名物の「珍味弁当」が発売されることになり、３月３１日（金）に伊那市内で試食会が開催され、参加しました。

この時期にだけ取り揃えることができる地元産のジビエや昆虫食などを使っていることから、珍味と名付けられています。

食材は、南アルプス産のジビエ（熊肉・鹿肉・猪肉）と伊那産の昆虫（蜂の子（地蜂）・オオスズメバチ・ザザ虫（川の虫）・イナゴ・カイコのさなぎ）、ローメン・寒ぶなの１０種類です（写真）。

程よい味付けで大変おいしくできていますが、これだけの珍味を一度に食べられるチャンスは滅多になく、贅沢な内容となっています。

４月９日（日）午前１１時３０分から伊那市の伊那公園「桜まつり広場」で販売されますが、当日会場では２０食の限定販売となっています。

なお、これとは別に８０食が予約販売されます（予約は、４月１日から伊那市中央区の食堂「竜門」電話0265-78-7151まで）。

ジビエや昆虫食は、健康に良いとも言われていますので、一度召し上がってみたらいかがでしょうか。お酒のさかなとしても最高です。